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专家详解 “阳康”网红食物******

　　“阳康”后推荐喝奶茶？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？在1月7日举办的上海科普大讲坛上，上海市疾病预防控制中心副主任医师、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物是否有效、为何有效进行了解答：

　　粥没有错，但更推荐牛奶

　　胃口不太好的情况下，大家可能选择喝粥来“续命”。汪正园说，“粥并没有错，但是粥相对来说，营养比较匮乏，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了，其他一些营养更好或者能量密度更大的食物就吃不下了。”

　　因此，他推荐牛奶或酸奶，“‘阳康’的人胃口不是很好，吃不下东西，甚至我们的嗓子不是很舒服的情况下，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些。”

　　奶茶登上“推荐榜”

　　碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说。

　　他表示，一般来说，好的碳水来源是主食和水果，如果真的吃不下，可以喝一些含糖饮料来作为能量的补充；含糖饮料中最推荐奶茶，因为奶茶的能量密度在含糖饮料中是偏高的，奶茶里还会加些料，营养素较一般的饮料丰富。

　　含糖饮料中，他还推荐运动饮料，因为运动饮料有一定的矿物质含量标准，可补充因发烧流汗引起的电解质损失。

　　黄桃罐头不仅是“精神罐头”

　　对于“网红食物”黄桃罐头，汪正园说，黄桃罐头是可以补充维生素和矿物质的，另外，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好，可以提高进食的舒适度。

　　他表示，罐头的甜味也会给大脑提供愉悦信号，“糖分在进入我们身体的时候，可以跟口腔里面的甜味受体结合，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺。”

　　盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？

　　盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说，这是因为橙子富含芦丁，芦丁可以降低血管通透性，消除喉咙肿胀。

　　那其他果汁是不是也可以？对于这个问题，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中，蒸食有助芦丁更好地溶解，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低。

　　他还介绍，富含芦丁的水果不仅有柑橘类水果(橙子、橘子、柚子、柠檬等)，还有西红柿、茄子、苦荞等。（记者 郑莹莹）

新增19家！水利部公布第二十批国家水利风景区名单******

　　中新网2月3日电 据水利部官方微信消息，水利部日前下发通知，公布第二十批国家水利风景区名单。

　　经水利部水利风景区建设与管理领导小组审议，并在水利部网站公示，认定淮委中运河宿迁枢纽水利风景区等19家景区为第二十批国家水利风景区。

　　附：第二十批国家水利风景区名单

　　(共19家)

　　(排名按行政区划)

　　淮河水利委员会

　　中运河宿迁枢纽水利风景区

　　河北省

　　迁西滦水湾水利风景区

　　黑龙江省

　　铁力呼兰河水利风景区

　　江苏省

　　南京浦口象山湖水利风景区

　　武进滆湖水利风景区

　　浙江省

　　丽水瓯江源—龙泉溪水利风景区

　　金华梅溪水利风景区

　　德清洛舍漾水利风景区

　　福建省

　　上杭城区江滨水利风景区

　　德化银瓶湖水利风景区

　　江西省

　　乐安九瀑峡水利风景区

　　泰和槎滩陂水利风景区

　　山东省

　　郯城沭河水利风景区

　　湖北省

　　襄阳引丹渠水利风景区

　　广西壮族自治区

　　贵港九凌湖水利风景区

　　四川省

　　洪雅烟雨柳江水利风景区

　　仪陇柏杨湖水利风景区

　　剑阁翠云湖水利风景区

　　甘肃省

　　庆阳西峰清水沟水利风景区

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）